Stikkord: Coop
I et testprosjekt som nylig er lansert adresseres mange av problemene. En innlevert strømpebukse kan bli til nye produkt i stedet for et avfallsproblem.
Det er særlig hodekål, gulrot og løk som ventes å bli forandret i år, men ennå er det usikkert hvordan og hvor mye.
Butikkjedene er kjent for å utsortere grønnsaker som ikke tilfredsstiller visse krav til utseende og størrelse, selv om spisekvaliteten er god nok.
Men i år er det annerledes,...