Stikkord: Zawai
Med retten Zawaiian Classic føk Oslo-spisestedet helt til topps i årets konkurranse.
Retten består av marinert rå laks, salat, mango agurk, syltet rødløk, vårløk, chilimajones, sesamfrø, wasabinøtter. Kunden kan velge ris, fullkornsris eller salat som base til retten, og retten kan tilpasses etter eget ønske.
– Her nærmer vi oss restaurantstandard,...
