Stikkord: ressursbruk
Ressursbruken vår er mer enn tredoblet de siste 50 årene, og utvinning av råmaterialer forventes å øke med 60 prosent innen 2016.
"Ullevål-saken har ligget som en verkebyll over Oslo i flere år. Diagnosen er mangesidig. En grønn resept tilsier at hele planen revideres ut fra et natur-, klima- og miljøhensyn".
Utvalget anbefaler ikke én særskilt matkastelov, men peker på flere ulike bestemmelser som til sammen vil kunne utgjøre en matkastelovgivning.
I mange år har vi uavgrensa tatt frå naturen. Vi har brukt og kasta. No ser vi resultatet av overforbruket. Artar døyr ut, og økosystema blir utfordra. Det må snu!
