Stikkord: kjøttforbruk
Det er ikke nødvendig med rødt kjøtt for å ha et sunt kosthold og få dekket behovet for næringsstoffer, ifølge Helsedirektoratet.
Kjøttforbruket pr person i Norge har økt med nesten 50 prosent siden 1989. Nå tas det til orde for begrensninger i kjøttreklamen.
"Vi er bare i begynnelsen av et massivt skifte mot alternative proteinkilder".
Artikkelforfatter Jens Måge, 54 år, bor i Asker, fagrådgiver i Avfall Norge. Twitter: @jensmaage
– Jeg vil på “utallige oppfordringer” fortelle min mathistorie:
La meg begynne med å si at jeg skriver ikke dette for å vise meg fram som “miljøhelgen” eller for å moralisere.
Jeg er ikke perfekt. Jeg har...
En halvering av kjøttforbruket kan kutte Tysklands karbonutslipp fra matproduksjon med 27 prosent eller 56 millioner tonn.
I 2019 åt vi 80 kilo grønsaker, 53 kilo potet og 20 kilo kylling. I 1989 var tala 60 kilo grønt, 80 kilo potet og 5 kilo kylling.
– Feigt og tannløst av regjeringen å droppe moderat redusert kjøttkonsum bare for å unngå bråk med landbruksorganisasjonene, sier kommunikasjonsleder i Dyrevernalliansen, Live Kleveland.
Det er 3,5 millioner flere enn landets befolkning. Vår apetitt på spanske skinker og pølser `spiser opp´ landet innenfra, og når antall svin nå overgår mennesker gir det store utfordringer for miljø og dyrevelferd.
Grisen - Spanias laks
Svineproduksjon er blitt en svært viktig del av landets økonomi, og industrien produserte...
Delt stamme betyr delt ansvar (KRONIKK) Denne uken hadde rovviltnemda møte på Gardermoen, og vedtok rammene for det som kan bli neste vinters jakt. Som nemdsleder ledet jeg møtet hvor flertallet vedtok å øke jakten til rundt 30 ulv, inkludert mange inne i ulvesonen. Fylkesmannen hadde foreslått 12, og da kun utenfor ulvesonen. Sammen med […]
